蘭花為蘭科常綠宿根草本花卉，分為地生蘭和氣生蘭兩大類。
    氣生蘭又叫附生蘭、洋蘭，氣生蘭具有氣生根，假鱗莖較大，葉片寬闊，花序彎曲或下垂，花卉奇特，色彩豐富，無(wú)香味或少香味，故以花的色及形取勝，常作切花用。
    地生蘭又叫中國(guó)蘭，是我國(guó)栽培的傳統(tǒng)種類，是生長(zhǎng)在土壤中的蘭花，不具氣生根，假磷莖較小，葉片狹而薄，花序在立，葉姿優(yōu)美，花香味濃，素以其色及味取勝。我國(guó)普遍栽培的地生蘭主要品種有：
     春蘭：又名革蘭，葉狹線形，葉緣有細(xì)齒，葉脈明顯，根肉質(zhì)、白色�；▎紊�或雙生，黃綠色，也有近白色及紫色品種，香味清雅。早春2—3月開(kāi)花。春蘭的品種較多，通常以花瓣的形狀，分為梅花瓣型、水仙瓣型、蝴蝶瓣型、素心瓣型等花型。
    蕙蘭：又名九節(jié)蘭，葉線形，比春蘭寬而長(zhǎng)，較挺拔直立，葉緣粗糙�；ㄓ�5—13朵組成總狀花序，淡黃色，唇瓣白色，上具紫紅色斑點(diǎn)，香味濃，花期為4—5月。
    建蘭：又名秋蘭，葉帶形，長(zhǎng)達(dá)50厘米左右，葉緣無(wú)鋸齒。花由6—12朵組成總狀花序。黃綠色至淡黃褐色，上具暗紫色條紋，香味濃，花期8—9月。
    墨蘭：又名報(bào)歲蘭，葉片最長(zhǎng)達(dá)60－80厘米，寬大肥厚而光滑，挺拔近直立。每花葶著花5—10朵，花色深，上具紫褐色條斑，香味淡，春節(jié)前后開(kāi)花。