清代末年,慈禧太后專權(quán),飛揚(yáng)跋扈,隨心所欲,她效法唐朝女皇帝武則天,令牡丹在冬天開(kāi)放。
隆冬季節(jié),慈禧看厭了北京的臘梅、海棠之類的俗花,想看富麗堂皇的牡丹。一天,慈禧詢問(wèn)下臣:“天下哪里的牡丹最好?”大臣們一致上奏:“山東曹州府的牡丹最好,天下聞名!碧蠼抵,令曹州府進(jìn)貢牡丹花,愈快愈好,不得延誤。曹州知府,接到諭旨,又怕又喜。怕的是,牡丹春天開(kāi)花,古來(lái)如此,違背時(shí)令,乃是異想天開(kāi),事情不成,太后怪罪,性命難保;喜的是,小小知府,在太后眼里,本是無(wú)名小輩,今日太后雅興大發(fā),若能按期進(jìn)獻(xiàn),使她如愿以償,定會(huì)封官加職,青云直上,此乃天外飛來(lái)之福,豈不快哉!知府權(quán)衡了一番,橫下一條心,捉住良機(jī),火速承旨。于是連夜派人前往牡丹鄉(xiāng)。 曹州府的差役們向牡丹鄉(xiāng)花戶宣布:知府大人有令,為向朝廷宮院進(jìn)獻(xiàn)盛開(kāi)的曹州牡丹,必須在一月之內(nèi)育出花朵。事情成功,重重有賞;如果育不出,就將牡丹鄉(xiāng)所有的牡丹,統(tǒng)統(tǒng)刨掉!
俗話說(shuō)“谷雨三朝看牡丹”。如今嚴(yán)冬臘月,冰天雪地,牡丹哪里能開(kāi)花呢?花農(nóng)們?nèi)找拱l(fā)愁,誰(shuí)也想不出一個(gè)好辦法。有的老花農(nóng),曾聽(tīng)長(zhǎng)輩說(shuō)過(guò),從前有火炕烘花的辦法,但多年沒(méi)用,已經(jīng)失傳,沒(méi)有人會(huì)了。官府也明知冬天沒(méi)有牡丹花,還派人天天催逼,令人坐臥不安。
萬(wàn)花村有位老花農(nóng),養(yǎng)花多年,對(duì)每種牡丹的品性,都了如指掌,冬天扒土看根,就能分辯出是何種牡丹。他曾聽(tīng)老人說(shuō)過(guò)冬天烘開(kāi)牡丹的事,但他從沒(méi)有親眼見(jiàn)過(guò),更沒(méi)有親自實(shí)踐過(guò),F(xiàn)在為了解除牡丹鄉(xiāng)這場(chǎng)大禍,他決心做烘花實(shí)驗(yàn)。便帶領(lǐng)全家破土挖窖,窖中做炕,炕上栽牡丹,施上牛糞,燒火加溫.
果然工夫不負(fù)有心人。不多日子,便烘開(kāi)了兩朵大胡紅。喜訊傳出,牡丹鄉(xiāng)男女老少,拍手稱快,將烘開(kāi)的大胡紅送到曹州府衙。知府如期進(jìn)獻(xiàn)牡丹,果真官運(yùn)亨通,青云直上。牡丹鄉(xiāng)的千畝牡丹,也免除了一場(chǎng)滅頂之災(zāi)。
在余鵬年的《曹州牡丹譜·附則》中,也有關(guān)于烘花的記載:“今曹州花,可以火烘開(kāi)者三種:曰胡氏紅,曰何白,曰紫衣冠群。”
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